Продукт яичный Меланж

     Государственное учреждение «Смолевичский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует Вас о том, что в соответствии с информацией, направленной Государственным учреждением «Минский зональный центр гигиены и эпидемиологии» от 17.09.2019 г. № 9-10/4798, что при проведении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера в цехе сушки яичного порошка ОАО «1-я Минская птицефабрика», расположенного по адресу: Минский район, аг. Большевик, выявлена продукция не соответствующая требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства:

  1. Продукт яичный Меланж яичный замороженный пастеризованный (состав куриные яйца), ГОСТ 30363-2013 в асептическом пакете, дата изготовления 15.08.2019г., срок годности при температуре не выше -12°С, не более 10 месяцев, партия 3161 весом 3250 кг, отобрано 10 кг по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП в 0,1г);
  2. Меланж яичный сухой (яичный порошок) (состав яйца куриные пищевые) ГОСТ 30363-2013, дата изготовления 15.08.2019г., срок годности с даты выработки при температуре +20°С, не более 6 месяцев, партия №333 весом 500,0 кг, отобрано 3,215 кг по содержанию антибиотиков тетрациклиновой группы (обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы);
  3. Меланж яичный сухой (яичный порошок) (состав яйца куриные пищевые) ГОСТ 30363-2013, дата изготовления 21.08.2019г., срок годности с даты выработки при температуре +200С, не более 6 месяцев, партия №347 весом 340,0 кг, Отобрано 3,490 кг по содержанию антибиотиков тетрациклиновой группы (обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы), что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссий Таможенного союза от 09 декабря 2011г. №880, санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам», Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21 июня 2013г. №52.

     Условия хранения и реализации продукции на момент отбора соблюдались. Представлены документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (удостоверение качества на меланж яичный сухой, удостоверение качества на меланж яичный замороженный, пастеризованный, декларация о соответствии № ТС BY/ 112 11.01. ТР021 003 18118 на меланж яичный сухой, декларация о соответствии № ТС BY/ 112 11.01. ТР021 003 18874 на меланж яичный жидкий замороженный).

Врач-гигиенист                                                           Т.А. Сосновская

Мы на карте

телефон приемной (факс)
(8 01776) 3 69 60

пн-сб: 8:00-20:00

обед. перерыв: 13:00-14:00

выходной: воскресенье